栄養満点！朝サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小さめに切って、たっぷりのお湯で茹でておきます。火が通ったら、一度ザルに上げてください。

2. 2

   なす、パプリカ赤、パプリカ黄は大きさを揃えて切ります。
   舞茸は手で細かくさきます。
   ウィンナーはぶつ切りにし、別のフライパンで炒めておきます。

3. 3

   深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、なすとパプリカ赤、パプリカ黄を炒めます。

4. 4

   3がしんなりしてきてら、1で茹でたブロッコリーと、舞茸を入れてさっくりと和えるように炒めます。

5. 5

   具材全体がしんなりしてきたら、2で炒めておいたウィンナーを入れて、さっと混ぜます。

6. 6

   黒胡椒を振って出来上がりです。お好みのドレッシングでお召し上がりください。