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オクラと豆腐のさっぱりポン酢 レシピ・作り方

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Yavoo!
暑い日にどうぞ

材料(2人分)

豆腐
1/2丁
オクラ
6本
ポン酢
大さじ2
すりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐は1-2cm角に切っておきます。
  2. 2
    オクラはお湯でさっと茹でます。火が通ったらざるにあけ、粗熱を取ってから1cm幅に切ります。
  3. 3
    豆腐とオクラ、すりごまとポン酢を和えてから冷蔵庫で冷やして完成

おいしくなるコツ

醤油でも美味しいです

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日:2019/07/20

関連情報

カテゴリ
オクラ

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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