ナスのあげびたし レシピ・作り方

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Yavoo!
常備菜としてどうぞ

材料（4人分）

ナス
6本
めんつゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
水
100cc
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    茄子はヘタをとり、食べやすいサイズにカットします。
  2. 2
    ナスを170度の油であげます。ナスに火が通ったら油からあげて下さい。
  3. 3
    タッパーにめんつゆ、水、醤油、砂糖を混ぜたものにナスを加え冷蔵庫で寝かせれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりと寝かせて味を染みさせて下さい

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日：2019/07/21
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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般

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Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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