有頭赤エビのお刺身の下処理と王道食べ方レシピ・作り方

Name: 有頭赤エビのお刺身の下処理と王道食べ方
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 有頭赤エビ 4尾; お塩 小さじ1/2; おろしわさび 小さじ1/2; 醤油 小さじ1; 刻み海苔 ひとつまみ

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みずたまSweet

有頭赤エビのお刺身の下処理と王道食べ方です☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

有頭赤エビ: 4尾

お塩: 小さじ1/2

おろしわさび: 小さじ1/2

醤油: 小さじ1

刻み海苔: ひとつまみ

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作り方

1

赤エビの背わたを竹串でとり、冷水にお塩を加えさらして水気きります。
キッチンペーパーなどで丁寧に水気をふき取ります。
2

お皿に盛り付けておろしわさびを添え、小皿に醤油と刻み海苔を入れたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日：2019/07/09

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みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆