絹ごし豆腐とえのきと卵とネギの和風スープレシピ・作り方

Name: 絹ごし豆腐とえのきと卵とネギの和風スープ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: お水 500cc; 絹ごし豆腐 1/2丁; えのき 1/4袋; だしの素 小さじ1; しょうゆ 小さじ1/2; お塩 小さじ1/2; 卵 2個; ネギ 1本

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みずたまSweet

絹ごし豆腐とえのきと卵とネギの和風スープです♪

材料（2人分）

お水: 500cc

絹ごし豆腐: 1/2丁

えのき: 1/4袋

だしの素: 小さじ1

しょうゆ: 小さじ1/2

お塩: 小さじ1/2

卵: 2個

ネギ: 1本

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作り方

1

お鍋にお水とだしの素とお塩としょうゆを入れて加熱し、煮立ったら絹ごし豆腐とえのきを加えてさらに5分ほど加熱します。
2

溶いた卵と刻んだネギを加えてひと煮立ちしたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーな和風スープを食べたくて作りました。

公開日：2019/06/22

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みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆