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ブリの煮物 レシピ・作り方

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Yavoo!
簡単に作れます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブリ
2切れ
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
水
50cc
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作り方

  1. 1
    ブリはキッチンペーパーでドリップを取り除いておきます。
  2. 2
    醤油、酒、水、砂糖、生姜をよく混ぜて、その中にブリを漬け込みます。片面、15分位漬けて下さい。
  3. 3
    鍋にタレ毎ブリを入れ、弱火で煮込みます。ブリに火が通れば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁をお好みの濃さになるまで煮詰めて下さい

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日：2019/06/12
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関連情報

カテゴリ
ぶり

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/05 10:50
おいしかったです♪ ご馳走さまです(^^)
まいまいちょ♪

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