フワフワでヘルシーな白菜ハンバーグ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 白菜 一個
- 合挽肉 400g
- 塩胡椒 少々
- ケチャップ 50cc
- ウスターソース 50cc
作り方
- 1 白菜を茹でてから、ミキサーで細かく刻みます。その後、出来るだけしっかりと水気を絞っておきます。
- 2 白菜、合挽肉、塩胡椒をよく混ぜます。混ぜたらお好みの大きさに丸め、軽く叩いて中の空気を抜きます
- 3 フライパンで両面しっかりと焼いて下さい。中まで火が通ったら完皿に盛り、ケチャップとソースを混ぜてかければ完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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