フードプロセッサーで簡単、ほくほくコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 4個
- 合挽きミンチ
- 100g
- 玉ねぎ
- 半分
- パン粉
- 適量
- 溶き卵
- 1個分
- 薄力粉
- 適量
- サラダ油(揚げる用)
- 適量
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンに合挽き肉を炒める。
-
- 2
- じゃがいもは洗って皮をむき、
一口大にカットし、レンジで5、6分加熱します。
玉ねぎもみじん切りにし、レンジで3分くらい加熱します。
-
- 3
- 1と3のあら熱が取れたら、
フードプロセッサーに入れスイッチオン♪
形を成形し、
小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけ、
油できつね色になるまで揚げたら完成です♪
きっかけ
大量に頂いたじゃが芋を消費したくて…。
新じゃがで作るとさらにほくほく感が増して美味しいですよ♪
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