簡単♪ナッツとドライフルーツのフルーツバター レシピ・作り方
材料(4人分)
- クリームチーズ 30g
- バター(できれば無塩) 75g
- お好みのドライフルーツ 50g
- アーモンド(ロースト) 10g
- ラム酒、ブランデー(なければ水でも可) 大さじ2
作り方
- 1 ドライフルーツはラム酒に30分ほど漬け、柔らかくしておきます。
- 2 その次にバター、クリームチーズを常温に戻し柔らかくしておきます。
-
3
バター、クリームチーズが常温に戻ったら、
ボールにバター、クリームチーズを入れ、
ホイッパーでよく混ぜ合わせ、
よく混ざったら、ドライフルーツ、ナッツを混ぜ合わせます。 -
4
材料がよく混ざったら、ラップを広げ、
丸い棒状に成型し、
冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら完成です♪
きっかけ
お店で食べたフルーツバターの味が忘れられなくて…。
おいしくなるコツ
ドライフルーツはスーパーの安いミックスドライフルーツのパックで大丈夫ですよ。 バター、クリームチーズの割合はお好みで代えていただいても大丈夫です。 ワインとクラッカーと合いますよ♪
- レシピID:1510021611
- 公開日:2019/03/10
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冷やして固めるだけでお店の味に♪
一度食べると止まらない、癖になりますよっ♪