根菜のゴマサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蓮根、ニンジンは皮をむき、食べやすいサイズにスライスしてから、水に晒しておきます。ブロッコリーは一口大にカットします。
- 2 ニンジン、レンコン、ブロッコリーを蒸します。
- 3 野菜に火が通ったら、すりごまと醤油と絡めて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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