しっかり味の染みた厚揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 二枚
- 創味のつゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 水 大さじ3
作り方
- 1 厚揚げは三等分しておきます。沸騰したお湯に五分ほど厚揚げを入れ、油と余分な水分を取ります。
- 2 タッパーに厚揚げを入れます。
- 3 鍋に創味つゆ、水、酒、みりんを入れ、一煮立ちさせます。タッパーの中に汁を加えて、一晩冷蔵庫に寝かせれば完成
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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