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根菜たっぷりのお味噌汁 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Yavoo!
冷蔵庫にある野菜なんでも使えます
材料(4人分)
大根
1/4本
ジャガイモ
2個
ニンジン
一本
タマネギ
一個
シメジ
一株
味噌
50g
水
500cc
作り方
1
ニンジン、大根、ジャガイモは皮を剥き、食べやすいサイズに切ります。玉ねぎは皮を剥き、半分に切ってから薄くスライスします。シメジは石づきをとっておきます
2
水を鍋に入れ大根、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、シメジを入れて火にかけます。野菜に火が通ったら、火を止めて下さい
3
味噌をとき入れてよく混ぜれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
根菜は水から入れて下さい
きっかけ
普段のご飯のおかずとして作りました。
公開日:2018/06/30
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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