低糖質・高タンパク♫サラダチキン風しっとり茹で鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に☆印の材料をいれて軽くかき混ぜ、むね肉を入れて中火にかけます。
   むね肉は水の状態で入れ、それから火にかけるのがポイントです。

2. 2

   ①が沸騰してブクブクとしてきたらむね肉を鍋の中で上下ひっくり返し、３０秒程待ってから火を止めます。

3. 3

   火を止めたら蓋をして冷めるまでそのまま置き、予熱で中まで火を通します。
   途中で蓋を開けないでね^_^熱が逃げて中まで火が通らなくなる可能性が有ります。

4. 4

   しっかり冷めたらタッパー等にむね肉を移し、その後むね肉がしっかり浸る位まで茹で汁を注ぎ入れ、完成です。

5. 5

   冷蔵庫で保存し、食べる前にお好みの厚さにスライスして召し上がれ♡
   完成したら２〜３日中にはお召し上がりくださいね(*´꒳`*)

6. 6

   よりしっとりジューシーに仕上げたい場合は、レシピID:1510015997「パサつくむね肉を柔らかくする魔法の方法♡」を行った後に工程①に入って下さい(*´꒳`*)