ひき肉となすと玉ねぎとにんじんのカレーレシピ・作り方

Name: ひき肉となすと玉ねぎとにんじんのカレー
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: なす 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; にんじん 1/2本; 豚ひき肉 100g; コンソメスープ 2カップ; カレールー 4かけ; ご飯 お茶碗3杯分

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みずたまSweet

なすと玉ねぎとにんじんとひき肉のカレーです♪

材料（2人分）

なす: 1/2本

玉ねぎ: 1/4個

にんじん: 1/2本

豚ひき肉: 100g

コンソメスープ: 2カップ

カレールー: 4かけ

ご飯: お茶碗3杯分

作り方

1

なすと玉ねぎとにんじんをさいのめに切ってほぐした豚ひき肉と、コンソメスープに入れ5分加熱します。
カレールーを溶き入れてさらに10分ほど煮込んだらそのまま冷まします。
2

食べるときに温め直してご飯にかけたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるものでカレーを作りました。

公開日：2017/10/26

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みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆