簡単♫柔らか♫ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせ、３cm程の厚さに切った大根を入れます。

2. 2

   アルミホイルで作った簡易落し蓋を被せ、更に蓋を少しずらして乗せて３０分煮込みます。

3. 3

   ３０分煮込んだら火を止め、蓋をしてそのまま１時間程放置します。
   画像は１時間放置した後です。

4. 4

   田楽味噌を作ります。
   田楽味噌の作り方は→レシピID:1510017676参照です。

5. 5

   お皿に大根を盛って田楽味噌をたっぷりかけたら完成です。