居酒屋風 野菜冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 青ネギ 4〜5本
- あればミョウガ 1個
- お豆腐（ウチは男前豆腐） 1人分
- ★ごま油 大さじ1.5
- ★塩 小さじ1/2
- ★すりおろしにんにく 小さじ1/2〜好きなだけ
作り方
-
1
青ネギは3-4センチ間隔で切り、ミョウガは千切りに
水気をよくきる
ボールに塩とにんにくを合わせてから、ごま油を入れ混ぜてタレを作る -
2
タレに野菜を絡ませて、お皿に入れた豆腐の上に
全てかけてできあがり
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