味見すると味が濃いと感じると思いますが、御飯にかけるので、濃いくらいで丁度よい感じになります。煮汁が少し多めなので、調整してかけてくださいね。 写真は月末で豚肉が少な目だったので、卵でとじで量増し…！
みりんを使うのにハマり中。なかなか味が決らない豚丼でしたが、これにしてから失敗なく、時短で作れるようになりました。牛、豚と両方作ってみましたが、豚丼の方が美味しく出来ます。
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