漢の和風ステーキソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 醤油 大さじ2
- ニンニク 1片
- 玉ねぎ 小1個
- みりん 大さじ2
- ステーキの肉汁 大さじ2
作り方
- 1 ニンニクと玉ねぎをすりおろし、醤油とみりんと混ぜます
-
2
焼いたステーキの肉汁と合わせて、弱火にかけます。弱火でじっくり火を通します。
玉ねぎに火が通り、少しとろみがつけばok -
3
ステーキにソースをかけます。豪快にかけて下さい。
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- 料理名
- ステーキソース醤油味
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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