お弁当に★豚こまボールのポークチョップ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩コショウをもみこみ、くるくる巻いたりぎゅっと固めたりして、ボール状に形作ります。

2. 2

   1に薄く片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで焼いていきます。

3. 3

   焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして中まで火が通るまで蒸し焼きにします。

4. 4

   余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、○を合わせたソースを加えます。軽く混ぜながら少し煮だたせて、ソースがお肉ボールにしっかり絡んだら完成です。

5. 5

   お弁当2つ分のメインおかずにして、少し余るくらいできました！

6. 6

   ソースが余ったら、レンジでチンして火を通したジャガイモや玉ねぎに絡めて添えると無駄なく使えます♫