たこときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

たこときゅうりの酢の物
  • 約1時間
  • 300円前後
ひめちゃん1129
ひめちゃん1129
暑い日にはさっぱりして食べやすいです!

材料(3人分)

  • きゅうり 2本
  • タコ 120g
  • 小さじ1/2
  • ☆酢 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1 タコをお湯で茹でる。

    茹でタコの場合はそのまま使用。
  2. 2 きゅうりは薄くスライスする。
  3. 3 茹で上がったタコも0.5ミリ位の幅でスライスする。
  4. 4 スライスしたきゅうりを塩で揉み5分程度置いておく。

    ボウルに☆を全て混ぜ合わせる。
  5. 5 きゅうりをキッチンペーパーに乗せて絞って水を切る。
  6. 6 ☆のボウルに水を切ったきゅうりとタコを入れ混ぜ合わせる。
  7. 7 完成‼︎

きっかけ

さっぱりしたのが食べたくて。

おいしくなるコツ

☆と具材を全て混ぜ合わせたら、1時間程度冷蔵庫で冷やすと味が馴染み美味しい召し上がれます。

  • レシピID:1510013870
  • 公開日:2016/06/30
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カテゴリ
きゅうりたこ
料理名
酢の物
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つくったよレポート(1件)

  • ★とっこ
    ★とっこ
    2016/07/25 14:27
    たこときゅうりの酢の物
    おいしくいただきました(*^^*)ごちそうさまでした★

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