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揚げ里芋 レシピ・作り方

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子リスの台所
素揚げの里芋にニンニクタレをかけます。

材料（2人分）

里芋
3個
☆にんにく（みじん切り）
1片
☆バルサミコ酢
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆めんつゆ
小さじ1
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    里芋の皮をむき、一口大に切り、180度の油で揚げ、中まで火を通す。
  2. 2
    ☆を合わせて鍋で熱し、沸騰したら1にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋を煮る以外の調理法を考えました。

公開日：2015/12/03
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カテゴリ
里芋

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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