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豚ロースと豆のトマト煮込み レシピ・作り方
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約15分
300円前後
子リスの台所
トマトピューレを使います。
材料(2人分)
豚ロース肉
100g
ミックスビーンズ
50g
塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
酒
大さじ1
☆トマトピューレ
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆水
50cc
☆グラスドヴィアンド
1袋
☆チキンコンソメ
3g
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作り方
1
豚肉を一口大に切り、塩をまぶし、片栗粉をまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを軽く炒め、1を加え焼き色をつけ、酒を加える。
3
ミックスビーンズと、☆を合わせて入れ、弱火で10分ほど煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚肉と豆を合わせました。
公開日:2015/11/22
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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