えのき"だけ"の味噌汁 レシピ・作り方

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junmi99
ほんとにえのき"だけ"の味噌汁です。

材料（2人分）

えのき
150㌘
だし汁
350㏄
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    えのきは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に冷たいだし汁とえのきを入れて、中火で沸かします。
  3. 3
    沸騰して2分弱で火を止めて、味噌を溶かしてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきは水から！そして煮すぎない！

きっかけ

えのきが体にとてもよいので。

公開日：2015/10/15
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カテゴリ
その他の味噌汁えのきその他のだし

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junmi99 5〜15分で作れるメイン、あと一品ほしいときの副菜が得意です^_^ 子どもが小さいので時短、簡単、そして栄養満点が重視です！

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