簡単！おつまみ！ナスと合い挽き肉のカレー炒めレシピ・作り方

Name: 簡単！おつまみ！ナスと合い挽き肉のカレー炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ナス（静岡県産） 1個; 合い挽き肉 80g; カレールー 1かけ; しょう油 小さじ1; 水 大さじ3; ねぎ 適量

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約15分
300円前後

みずたまSweet

簡単で絶品おつまみ。
ナスと合い挽き肉のカレー炒めです(＾～＾)

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ナス（静岡県産）: 1個

合い挽き肉: 80g

カレールー: 1かけ

しょう油: 小さじ1

水: 大さじ3

ねぎ: 適量

作り方

1

なすを縦半分に切り、斜め切りにして合い挽き肉と一緒に8分ほどなすがしんなりするまで炒めます。
2

刻んだカレールーとしょう油と水を加えて、あじを馴染ませたらお皿に盛りつけ刻んだねぎをかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすは合い挽き肉と一緒に加熱することで、甘みが出て食べやすいです。カレー風味で、野菜が苦手なお子様でも美味しく食べられます。

きっかけ

ナスと合い挽き肉で簡単美味しいおつまみを食べたくて作りました。

公開日：2015/07/12

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このレシピを作ったユーザ

みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆