オクラのぬめり成分には胃の粘膜を保護したり消化を助ける働きがあるといわれ、夏バテ予防によいです。
もう一品欲しかったので、オクラとカニカマで和え物をと思い作りました。
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一品おつまみとして最適です(^~^)