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鶏ササミの唐揚げ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
子リスの台所
下味をつけて揚げます。
材料(2人分)
鶏ササミ
120g
☆にんにく(みじん切り)
1片
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1
鶏ササミを一口大に切り☆と合わせ3時間くらい置く。
2
1に片栗粉をまぶし170度の油で揚げる。
弱火にして中まで火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スイートチリなどかけるとおいしいです。
きっかけ
淡白なササミに下味をしっかりつけました。
公開日:2015/04/16
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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