パクチーサラダレシピ・作り方

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約10分
100円以下

子リスの台所

パクチーがメインのサラダです。

材料（2人分）

パクチー（葉の部分）: ひとつまみ

ルッコラ: 10g

サンチュ: 10g

ブチトマト: 2個

★オリーブオイル: 大さじ2

★しょうゆ: 小さじ1

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★バルサミコ酢: 大さじ1

★にんにく（みじん切り）: 1片

★コンソメスープの素: 小さじ1

ひまわりの種: ひとつまみ

作り方

1

パクチー、ルッコラ、サンチュをあわせ皿に盛る。トマトを半分に切って添える。
2

★を鍋に入れて熱し、砂糖が溶けたら冷まして1にかける。
3

ひまわりの種をふりかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パクチーを生でサラダにしました。

公開日：2014/12/28

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カテゴリ: パクチー

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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