作り方
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- 1
- 赤パプリカとアスパラガスは一口サイズに切り、柔らかく茹でます。
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- 2
- フライパンにたっぷりのお湯でマナガツオを茹でます。
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- 3
- マナガツオに火が通ったら、お湯を捨て、茹でておいた赤パプリカとアスパラガスをフライパンに戻して、さらに水気をよくとばします。
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- 4
- 水気がなくなって、マナガツオがポロポロくずれはじめたら、めんつゆと水を入れ、5分ほど煮てできあがりです。
おいしくなるコツ
赤パプリカは皮を少し剥くと食べやすいです。
きっかけ
アレルギー物質除去中の1歳のために考えました。
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