鴨肉とふくろ茸のスープレシピ・作り方

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子リスの台所

鴨肉入りのスープです。

材料（2人分）

ごま油: 小さじ1

にんにく（みじん切り）: 1／2片

鴨肉（薄切り）: 50g

たまねぎ（細切り）: 1／2個

水: カップ1

中華スープの素: 小さじ1

ふくろ茸: 4個

酒: 小さじ1

作り方

1

鍋にごま油を中火で熱し、にんにくを炒め、鴨肉とたまねぎを加え軽く炒め、水とスープの素を入れ、沸騰したら弱火にする。
2

5分煮て、ふくろ茸、酒を入れて3分ほど煮てできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

缶のふくろ茸を使いました。

公開日：2014/07/21

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カテゴリ: その他のスープ

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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