鴨肉とふくろ茸のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごま油 小さじ1
- にんにく（みじん切り） 1／2片
- 鴨肉（薄切り） 50g
- たまねぎ（細切り） 1／2個
- 水 カップ1
- 中華スープの素 小さじ1
- ふくろ茸 4個
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 鍋にごま油を中火で熱し、にんにくを炒め、鴨肉とたまねぎを加え軽く炒め、水とスープの素を入れ、沸騰したら弱火にする。
- 2 5分煮て、ふくろ茸、酒を入れて3分ほど煮てできあがり。
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