子供も大好きなじゃこ天とレンコンのきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは、7～８センチくらいのを１本、縦に皮を剥いて、半月の薄切りにしボールの水に晒してでんぷん質を取り除きます。

2. 2

   じゃこ天は薄く短冊に切ります。

3. 3

   フライパンにごま油を温め、レンコンとじゃこ天を入れ中火で炒めます。
   全体に油が回ったら、みりんとすき焼きのタレを入れて絡め、香りづけにごま油を入れて、サッと炒めれば出来上がりです。

4. 4

   お皿に盛り付け、白炒りごまを振ります。