簡単！手土産♫売ってるみたいな【あさりのしぐれ煮】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは殻をよく洗い、鍋に入れる。

2. 2

   酒・砂糖：醤油を加え、蓋をして口があいあたら全部とりだし、身をむく。

3. 3

   煮汁は半量になるまで煮詰める。

4. 4

   水あめ・しょうが汁を加えそのまま煮つめる。汁が大きく泡立ち焦げそうになったら、
   最後あさりをもどし、煮汁とからませる。

5. 5

   無添加なので冷蔵庫で1週間を目安に食べきって。それ以上保存は冷凍庫で。