焼おにぎりの豚肉スープがけ レシピ・作り方

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子リスの台所
香ばしいおにぎりにアツアツスープをかけます。

材料(1人分)

おにぎり
1個
昆布だし
カップ1
豚肉
30g
水菜
50g
★めんつゆ
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
ごま油
適量
いなり揚げ
1枚

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱しおにぎりの全面に焼き色をつける。
  2. 2
    鍋にだしを沸かし、細切りにした肉を入れて火を通し★を入れて煮立て、ざく切りの水菜を入れる。
  3. 3
    水菜がしんなりしたら短冊に切ったいなり揚げを入れ、おにぎりにかける。

きっかけ

おにぎりにおこげのような食感を加えて和風だしのスープをかけました。

公開日:2014/04/27

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カテゴリ
その他のおにぎり

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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