きゅうりの笹がきは包丁でしてもOKです。ランダムな切り方がいつもと違う胡瓜に変身させます。
笹がきの胡瓜の新鮮な食感に驚いて。サラダ仕立てにしてたっぷりいただいても、キュウリに思えないのは、笹がきのおかげ。豆腐によくあいます。
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