甘酒 覚え書き レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 板粕 200g 1袋
- 砂糖 大さじ 5
- 塩 小さじ 1
- 生生姜 小1かけ
- 水 4カップ1/2
作り方
-
1
鍋に生生姜意外の材料を全部入れて、中火で煮立たさせないようにかき混ぜながら、板粕を溶かす。
-
2
板粕が全部溶けたら、すりおろした生姜を加え、沸騰直前まで強火にして火を止める。
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