材料（2人分）
- 大豆の肉
- 5~6こ
- いんげん
- 5~6こ
- バター
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１／２
- 昆布茶
- 小さじ１／２
- しょうゆ
- 小さじ１／２弱
- 味付け塩こしょう
- ひとふり
作り方
-
- 1
- いんげんを、３ｃｍに切る。大豆の肉は、水で戻し、3回ぐらい水洗いし、ほぐしておく。
-
- 2
- フライパン(中火弱)に、バターとオリーブオイルをいれ、１のいんげんを、入れ炒めて、１の大豆の肉を入れ炒め味付け塩こしょうと昆布茶としょうゆをいれ混ぜ炒め 完成。
きっかけ
油分を、なるべく使わない料理を作りたくて･･･。
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