甘めがおいしい里芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、大きい物は半分に切り鍋に入れる。
   里芋がかぶるくらいの水を入れて火にかける。

2. 2

   ふきこぼれないように火加減を調節し、里芋が７割くらい火が通ったら茹で汁を捨てて、分量の水を入れ再び火にかける。

3. 3

   砂糖、めんつゆを加え汁けが無くなってきてとろみが付くまで煮詰める。
   煮汁が里芋にからまれば完成。