小豆&豆乳プリン レシピ・作り方

小豆&豆乳プリン
子リスの台所
子リスの台所
お手軽和風デザートです。

材料(2人分)

  • 豆乳 1カップ
  • はちみつ 大さじ1
  • ゼラチン 大さじ1
  • あんこ 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に豆乳、はちみつ、ゼラチンを入れ弱火で温め、混ぜながらゼラチンをよく溶かす。(ふやかす必要のないタイプのゼラチンです)
  2. 2 1のあら熱がとれたら器に入れ冷蔵庫で2時間〜冷やす。
  3. 3 2にあんこを乗せる。

きっかけ

ちょうど小豆を煮たので、カラメルの代わりに添えました。

  • レシピID:1510007892
  • 公開日:2013/09/09
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