タコのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを湯掻くお湯を沸かす。
   その間に茄子、玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りに、ベーコンは１ｃｍ角に切る。

2. 2

   フライパンを熱して
   オリーブオイルを塗りニンニクをとろ火でじっくり炒める。

3. 3

   １の野菜とベーコンを入れて炒めタコ以外の材料すべてを入れて煮込む。お湯が沸いたらスパゲティを入れて湯掻く。

4. 4

   茹であがったスパゲティの水気を切り３のフライパンにタコと一緒に入れてサッと炒めたら出来上がり。

5. 5

   炒めずにそのままソースを乗せても美味しいです。