材料（４人分）
- ムネ肉
- ２５０ｇ
- 豆腐
- １と1/２丁
- 人参
- ５ｃｍ
- モヤシ
- ２袋
- 醤油
- 大１
- コンソメ
- 大１と１/2
- カレー粉
- 大１と1/2
- 片栗粉
- 適宜
- 塩、こしょう
- 適宜
- 水
- ３００ｃｃ
作り方
-
- 1
- 鍋に水３００ｃｃを入れて沸騰させるまでの間に２の手順へ
-
- 2
- 人参は千切り、胸肉は一口大、豆腐は３ｃｍ角に切る。
-
- 3
- 胸肉に片栗粉をまぶす。
-
- 4
- 沸騰した鍋に鶏肉、人参、調味料を入れて煮込み、最後にモヤシ、豆腐も入れて煮込み、塩コショウで調整したら出来上がり。
おいしくなるコツ
モヤシ以外の白菜やキャベツでもOKです。
きっかけ
節約食材３品で美味しいおかずにしてみました。
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