紅茶のエスプレッソ風メイプル豆乳紅茶ラテ レシピ・作り方

作り方

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   １）まず紅茶を濃い目にいれます。粗熱をとっておく。グラスには氷をぎっしりいれる。 小さい氷がカフェ風。

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   ●紅茶はなんでもいいのですが、これにはガツンと濃いのが個人的な好みなので ブレックファストかアッサムを。

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   （タンニン豊富な良質な紅茶は冷えるとクリームダウンといって白濁します。 気にしなくて大丈夫よ）

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   豆乳（牛乳）を注ぐ。かたお好みでメイプルシロップで甘味をつけるのはここで行うと２層になりやすい。

5. 5

   濃いめの１の紅茶をそっと氷に注ぐ。

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   おうちカフェドリンク完成！

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   ●参考●エスプレッソマシンで紅茶をいれても●直火式のエスプレッソーコーヒーの器具で、紅茶をいれると紅茶のエスプレッソ、濃ゆい紅茶が瞬時にできます。