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お手軽 カリフラワーのピクルス レシピ・作り方
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らっきょうを漬けていた甘酢も余すことなく(^^)
材料(‐人分)
カリフラワー
1/2株
玉ねぎ
1/4個
らっきょうを漬けていた甘酢
適量
作り方
1
カリフラワーは小房に分けさっと茹でて水気を切る(嫌いでなければ生でもOK) 玉ねぎを薄くスライスする
2
タッパーなどにカリフラワーを入れ上に玉ねぎを乗せる 野菜が浸るよう甘酢を注ぐ
3
冷蔵庫に入れて保存 翌日以降食べられます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母親がよくらっきょうを漬けていた甘酢でいろいろ漬けてました
公開日:2013/06/21
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カリフラワー
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irunon
独身なので1人でも食べきれる小さなおかずやお菓子を作ってます マスタークックの3合浅鍋を愛用してます
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