はちみつプリン レシピ・作り方

はちみつプリン
  • 約30分
  • 100円以下
子リスの台所
子リスの台所
オーブンで出来るはちみつの甘さがやさしいプリン

材料(2人分)

  • 2個
  • 牛乳 200ml
  • はちみつ 30g
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★水 大さじ1

作り方

  1. 1 ★を鍋にかけ中火で煮詰め、あめ色になったら火からおろして大さじ1のお湯を入れて混ぜカラメルを作り型に入れる。
  2. 2 牛乳を弱火で温め沸騰する前に火を止め、はちみつとほぐした卵を入れて混ぜて濾し、カラメルを入れた型に注ぐ。
  3. 3 アルミで蓋をして、天板に水を張ったオーブン200°で20分焼いて出来上がり。

きっかけ

風邪気味の時に食べられるよう。

おいしくなるコツ

卵白の塊があると食感が悪いので必ず濾して下さい。

  • レシピID:1510006379
  • 公開日:2013/05/09
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