お弁当に！ミニハンバーグとそら豆の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は昨夜の残りを使ったのですが、生からでも熱湯に塩ひとつまみで、割りとすぐに茹でられます。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブ油を入れ、凍ったままのミニハンバーグを必要な数だけ並べて中火で裏表に焼き色を付け、お湯を注いでフタをして蒸し焼きにします。

3. 3

   水分が飛んだら菜箸などで1個つついてみて、透明な肉汁が出れば中まで火が通っていますので、茹でたそら豆を入れ、豚丼のタレを掛けてさっと混ぜれば出来上がりです。