簡単♪大豆の水煮☆ レシピ・作り方
材料（1袋分人分）
- 乾燥大豆 250g
- 水 大豆の3倍位
作り方
- 1 大豆を綺麗に洗い、一晩たっぷりの水に浸けておく。
-
2
鍋に1の豆と分量の水を入れ火にかける。
（浸けてあった水は捨てる）
- 3 沸騰したら灰汁が出てるのでしっかりとる。
- 4 15分位弱火で火にかけ、蓋をして火を止めて放置する。 （無水鍋使用）
-
5
3時間後位に鍋を開けるとほっこりやわらか大豆の出来上がり☆
-
6
100gずつラップして冷凍保存すると便利です♪
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