レモンのコンフィ レシピ・作り方

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tam2940
紅茶に入れたり、ケーキにいれたり、はちみつと一緒にお湯で割ったり♪

材料（７〜８人分）

レモン
２個（１５０g）
砂糖
１２０g
水
６０ml

作り方

  1. 1
    レモンを２mmくらいに薄く切る。
  2. 2
    お鍋に材料を全て入れて、弱火で３０分。
  3. 3
    煮沸消毒した瓶などで保存します。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

無農薬のレモンが安心です。皮ごと食べれちゃいます。

きっかけ

無農薬の国産レモンが手に入ったので作りました。

公開日：2013/02/14
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カテゴリ
レモン
料理名
レモンのコンフィ

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