水加減火加減は何度かやって細かいコツを掴んで下さい。でもまあ適当にやっても程々に炊けます。鍋炊きをマスターすると便利です。残った分は冷まして冷蔵庫保存。2食目以後はレンジで温めて。生米、ポリタンク水汲み置、カセットコンロで災害時の備えにも!
独暮しで炊飯器無いけどご飯が食べたい。レトルトの物を買うより生米かって炊いた方が安いし、でも炊飯器買う気も無い。じゃあ鍋で……から始めて早10年、ご飯鍋炊き一筋。残った分は、冷ましてから鍋ごと冷蔵庫保存可なので手間要らずなのも良い。
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百均で買える鍋(要蓋)があれば、簡単に米炊けます。
方法マスターすれば万一の災害時にも役立ちます。是非試して下さい。