ご飯モリモリ♪豚肉と小松菜の韓国風丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉細切れ
- ３００ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- ３０ｇ
- ゴマ油
- 大１
- ☆ニンニク摩り下ろし
- １かけ
- ☆生姜すりおろし
- １かけ
- ☆味噌
- 大２
- ☆ウエイパー
- 大１
- ☆砂糖
- 大１
- ☆酒
- ５０ｃｃ
- 鷹の爪
- ５本
- すりごま
- 大１
- 水
- ４００ｃｃ
- ご飯
- 丼４杯分
作り方
-
- 1
- 豚肉、小松菜は適当な大きさに切る。鷹の爪は細かく切って置く。
玉ねぎはくし型、人参は千切りにしてスチーマーに入れて500wのレンジで４００ｗ加熱する。
-
- 2
- フライパンを熱しごま油をひいて豚肉、玉ねぎ、人参をサッと炒め☆の調味料を入れて炒める。
-
- 3
- 水、鷹の爪を入れて良く混ざったら小松菜を入れてしんなりするまで炒め最後にすりゴマをかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
鷹の爪はお好みでどうぞ。
きっかけ
身体の温まるメニューを作りたくて
考えたレシピです。