材料（２人分）
- 鶏もも肉
- ５００ｇ
- アーモンドダイス
- ５０ｇ
- ★ニンニク摩り下ろし
- １かけ
- ★生姜すりおろし
- １かけ
- ★酒
- 大２
- ★醤油
- 大３
- ☆片栗粉
- 大４
- ☆上新粉
- 大１
作り方
-
- 1
- もも肉は一口大に切りる。
ポリ袋に★の調味料を入れた中にもも肉を入れてよく揉む。
-
- 2
- 水気を拭き取ってアーモンドダイスをまぶし、
☆の粉をつける。
-
- 3
- 中温に揚げた油で
きつね色になるまで
揚げたら出来上がり。
おいしくなるコツ
アーモンドは少し押しつけるような
感じでしっかりつけて下さい。
きっかけ
いつもと違った唐揚げにしたくて
作ってみました。
お弁当にもピッタリです♪