ダイエット向き、ビターチョコレート レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
Barnaby
ココアを加えることでカカオ成分ＵＰ！ダイエットチョコのようなビターな仕上がりです。シンプル味のクッキングチョコレートで作るのがお勧め。
材料（板チョコ1枚人分）
- クッキングチョコレート 1枚（200Ｇ）
- 無糖ココア 大２－３
- 湯煎用のお湯 ボール1杯
作り方
- 1 クッキングチョコレートをボールに細かく割りいれて、湯銭で溶かす。
- 2 溶けてトロトロになったら、無糖ココアを大前2－3杯加えながら混ぜる。 ココアが水分を吸ってチョコ自体が硬くなり始める。なのでテンパリング等はいりません。
- 3 タッパーにラップを敷いて、チョコを敷き詰めて、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。
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